Keprionline.co.id, Wisata Kepri – Wilayah Tanjung Balai Karimun (TBK) terkenal dengan istilah “Bumi Berazam” yang letak lokasinya tidak jauh dengan negara tetangga yakni wilayah negara Malaysia dan Singapura. Seperi wilayah lainnya TBK juga memiliki keunikan salah satunya dalam bidang kuliner.
Kuliner yang ada di daerah Karimun lebih identik dengan serba mie. Nah bagi kamu yang pecinta mie, kamu wajib coba kuliner yang ada di Karimun. Apa saja kuliner yang ada di Karimun, Mari kita bahas satu per satu.
Mie Lendot
Karena memiliki nama yang unik, mie Lendot merupakan kuliner Karimun yang berbeda dengan lainnya. Mie Lendot memiliki kuah yang terbuat dari sagu yang di campur sayur dengan toping potongan siput, sotong bahkan udang. Mie lendot dapat kita jumpai di warung – warung yang ada di Karimun dengan harga yang terjangkau.
Mie Hun Seafood
Mie Hun Seafood merupakan salah satu kuliner yang sering juga kita jumpai di Karimun. Mie Hun Seafood disajikan dengan cara digoreng menggunakan kecap manis dan kecap asin. Walaupun digoreng Mie Hun Seafood juga memiliki kuah yang kental, bukan itu saja kuah Mie Hun Seafood ini diberi campuran seafood seperti ikan, udang dan cumi – cumi.
Mie lendir
Mie lendir sangat digemari masyarakat di Kepulauan Riau (Kepri) salah satunya di Kabupaten Karimun. Mie Lendir ini terbuat dari mie biasa yakni mie kuning. Kenapa bisa di bilang mie Lendir karena memiliki kuah yang sangat kentalyang berwarna coklat. Kuah ini terbuat dari campuran beberapa bahan seperti kacang tanah dan ubi jalar yang menjadi bahan dasar pada pembuatan kuahnya.
Mie Siam Kuning
Mie siam Kuning merupakan salah satu dari sekian banyak kuliner yang ada di Karimun. Dengan berbahan dasar mie, makanan ini sangat digemari masyarakat di Kabupaten Karimun. Selain mie, bahan yang terdapat didalamnya berisikan tauge, udang, tahu putih, serta bumbu yang sudah dihaluskan diantaranya cabai merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
Jangan katakan pecinta mie jika kamu belum pernah rasakan kuliner khas Karimun ini. (Oliva jenny)
